Гульканд (Gulkand): преимущества и недостатки для здоровья

Гульканд (Gulkand), является сладким консервантом из лепестков роз, представляет собой аюрведическое средство и традиционный индийский рецепт, используемый для лечения кожи, запоров у беременных и детей, кислотности, гастрита, язвы, расстройства пищеварения, дисменореи, акне, неприятного запаха, сердцебиения, гипертонии, носового кровотечения, стресса и т.д.

Гульканд готовится из свежих лепестков роз и сахара. Другие аюрведические ингредиенты, такие как Правал Пишти и Мукта Пишти, также могут быть добавлены для усиления его действия в жаркий сезон и при заболеваниях, возникающих в результате перегрева.

Другие имена

1. Варенье из лепестков розы
2. Желе из лепестков розы
3. Розовое варенье

Как сделать Гульканд

Гульканд может быть приготовлен из любого сорта или вида роз. Почти все они имеют одинаковую медицинскую ценность и назначение. Роза Сентифолиа и роза Дамаскена значительно лучше всех подходят для создания гульканда. Для приготовления гульканда вам понадобятся следующие ингредиенты.

Ингредиенты	Количество
Свежие лепестки розы	200 граммов
Сахар	от 100 граммов до 200 граммов

Метод – 1

1. Возьмите 200 грамм свежих лепестков роз и 100 грамм сахара.
2. Раздавите лепестки роз руками. Измельчите кристаллы сахара, чтобы сделать порошок.
3. Смешайте раздавленные лепестки роз и сахар.
4. Оставьте смесь в стеклянной банке и храните под солнечным светом.
5. Возможно, вам понадобится несколько дней пребывания под солнечным светом.

В Индии, как правило, люди не измельчают сахар и не дробят лепестки роз. Они просто смешивают эти два ингредиента и держат их в стеклянной банке под прямыми солнечными лучами. Через несколько дней сахар растворяется и смешивается с лепестками роз. Они начинают есть гульканд. Этот метод не требует нагрева лепестков роз. Этот метод помогает сохранить питательные вещества, содержащиеся в лепестках роз.

Метод – 2 (желе из лепестков розы)

1. Возьмите 200 грамм лепестков роз и 100 грамм сахара.
2. Раздавите лепестки роз и измельчите кристаллы сахара.
3. Смешайте оба ингредиента в кастрюле из нержавеющей стали.
4. Нагрейте смесь до полного растворения сахара и лепестков роз. Это займет от 5 до 10 минут.
5. Теперь дайте ему остыть, а затем сохраните желе из лепестков розы в стеклянной банке.

Метод – 3 (Гульканд с медом или вареньем из розы)

Приготовление гульканда из меда с рафинированным сахаром

1. Возьмите 100 грамм лепестков роз и 5 чайных ложек меда.
2. Раздавите лепестки роз и смешайте их с медом.
3. Храните смесь в стеклянной банке под прямыми солнечными лучами.
4. Через 3-5 дней ваш Гульканд с медом будет готов к употреблению.

Если вы предпочитаете гульканд с медом, то не нагревайте лепестки розы или мёд. Аюрведа не предлагает нагревать мёд при высокой температуре, но можно держать его под солнечным светом.

Примечание: Некоторые люди также используют джаггери для изготовления гульканда.

Факты о питательности гульканда

Лепестки роз содержат от 80 до 95% воды. Приведенные ниже значения основаны на гльканде, приготовленном по первому методу с использованием 100 г сахара и 200 г свежих лепестков роз.

Количество на 10 граммов
Общее количество калорий	от 12 до 15
Калории жира	0
Общее содержание жира	0 г
Насыщенный жир	0 г
Полиненасыщенный жир	0 гр
Мононенасыщенный жир	0 гр
Холестерин	0 мг
Натрий	0
Общее количество углеводов	4.13-5.3 г
Диетическое волокно	от 0.85 г до 1.7
Сахар	3.33 г
Вода	от 4.3 до 5.8 грамм

Предупреждение: Точные данные для анализа питания недоступны для Гульканда. Приведенные здесь данные являются лишь оценкой и расчетом, основанным на данных о содержании сахара в гульканде и имеющихся данных о питательной ценности лепестков роз.

Лекарственные свойства гульканда

Все лечебные свойства Гульканда приписываются лепесткам роз. Почти все разновидности роз, используемые для изготовления Гульканда, имеют схожие терапевтические свойства. Цветы розы обладают следующими лечебными свойствами.

1. Мягкое слабительное
2. Антибактериальный
3. Антиоксидант
4. Противоядие
5. Мягкое снотворное (в больших дозах это свойство проявляется больше в Роза Дамаскена).
6. Демульгирующий
7. Противовоспалительное средство
8. Кардио-тоник
9. Карминатив
10. Стимулятор пищеварения (чаще встречается у пациентов с изжогой, диспепсией и т.д.)
11. Антиульцерогенный

Терапевтические показания

Гульканд полезен при следующих заболеваниях:

1. От легкого до умеренного запора
2. Изжога
3. Кислотный рефлюкс
4. ГЭРБ
5. Диспепсия
6. Кишечный газ
7. Язва желудка
8. Язва рта
9. Нарушения кровотечения, такие как носовое кровотечение
10. Тахикардия (вместе с Мукта Пишти)
11. Чрезмерное потоотделение
12. Приливы в менопаузе
13. Обобщенное ощущение жжения
14. Жгучая боль любого конкретного органа
15. Головная боль при жжении и при усилении боли после массажа головы или давления на голову
16. Высокая температура с ощущением жжения по всему телу (для снижения ощущения жжения)

Польза гульканда

Оздоровительные свойства вулкана гульканд включают его применение при различных заболеваниях, которые возникают из-за избыточного тепла в организме или высокой температуры наружного воздуха. Заболевания, возникающие в результате избыточного тепла, в аюрведе известны как болезни Питта. Гульканд – лучшее лекарство от этих заболеваний.

Запор

Гулканд лучше всего подходит для умеренных и легких запоров.

Запор во время беременности

Во время беременности женщины могут принимать гульканд, потому что аюрведа считает его безопасным во время беременности. В Индии он широко используется для лечения запоров, возникающих во время беременности.

Гульканд смягчает стул, а содержание сахара в нем помогает вытягивать жидкости в кишечнике, что в конечном итоге помогает избавиться от запоров во время беременности.

Запор у детей

Гульканд – естественное средство от запоров у ребенка. Он также очень вкусный и любимый среди детей. Возможно, вам понадобится дать гульканд несколько дней, чтобы излечиться от запоров. В дополнение к гульканду, включите в рацион вашего ребенка продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как фрукты и овощи.

Загар

Регулярное потребление гульканда предотвращает солнечные ожоги и отравления, которые обычно происходят в летний период. Снижает воздействие избыточного тепла на организм.

Кровотечение из носа

Кровотечение из носа летом – обычная проблема для детей. Гульканд – это натуральное средство, помогающее избавиться от носового кровотечения. Для профилактики и лечения носового кровотечения давайте детям по 1 чайной ложке гульканда.

Изжога и гастрит

Кислотность является общей проблемой во всем мире, и многие люди вынуждены ежедневно принимать антацидные препараты натощак. Некоторые чувствуют жжение в горле, изжогу, кислый вкус во рту или горле, несварение желудка и боль в животе.

Вы можете избавиться от всех этих проблем, используя гульканд в своей повседневной жизни. Вы можете есть Гулканд каждый день ночью перед сном.

Аюрведические врачи предпочитают давать гульканд между приемом пищи для лечения гастрита и язв.

Язвы во рту

Гульканд – это прохладный травяной препарат, который оказывает охлаждающее действие на организм. Он уменьшает возникновение язв во рту и помогает уменьшить ощущение жжения и боли во рту из-за язв во рту.

Анальные проблемы

Ощущение жжения после дефекации

Некоторые пациенты страдают от ожогов после ожогов в кишечнике. Гульканд может помочь в этом состоянии. Уменьшает кислотность в организме, что является основной причиной ощущения жжения. Другие причины включают острую пищу и перец. Гульканд помогает при любых условиях, вызывающих жжение, за исключением кишечных червей.

Геморрой

Наиболее распространенной причиной геморроя является хронический запор и диета с низким содержанием клетчатки. Однако другие причины, включая беременность или хроническую диарею, также могут играть роль в развитии геморроя.

Гульканд помогает уменьшить отечность геморроя, оказывая мягкое слабительное действие при запоре. Это также снижает давление в нижней части толстого кишечника и облегчает проход стула. Он также придает прочность венам, что помогает восстановить естественную эластичность вен. Важно то, что Гульканд оказывает незначительное влияние, если заболевание прогрессирует.

Он эффективен только при легких причинах геморроя (геморрой первой степени), но очень эффективен при кровотечениях. Это уменьшает привычку запоров и останавливает кровотечение. В умеренных случаях результаты появляются в течение недели, но в тяжелых случаях это может оказаться не единственным эффективным решением, и могут потребоваться и другие средства правовой защиты.

Как принимать гульканд дпри геморрое

При кровотечениях или геморроях первой степени гульканд можно принимать в дозе 2 чайные ложки через 2 часа после еды два раза в день с молоком или водой.

Общий тоник

Гульканд – это общеукрепляющее средство, которое помогает снять усталость, мышечную боль, жжение, вялость и психическое напряжение.

Многие студенты в Индии используют гульканд для улучшения памяти и снижения стресса, связанного с экзаменами.

Конъюнктивит

Гульканд также улучшает зрение и помогает при конъюнктивите. При конъюнктивите он используется в качестве вспомогательного средства для других аюрведических препаратов.

Мукта Пишти	125 мг
Парвал Пишти	500 мг
Яшад Бхасма	125 мг
Гандхак Расайян	500 мг
Гульканд	1 чайная ложка

Вышеперечисленные ингредиенты смешиваются вместе и рекомендуется принимать с молоком в конъюнктивите. Уменьшает ощущение жжения и зуда в глазах.

Гульканд при раке

Больным раком, проходящим лучевую или химиотерапию, рекомендуется принимать варенье из лепестков розы, чтобы уменьшить побочные эффекты этой терапии.

Спазмолитическая дисменорея

При спазмолитической дисменорее в начале менструального цикла возникают острые спазмы в животе. Однако легкая боль в первый день менструального периода нормальна, но когда она начинает вызывать проблемы с повседневной жизнью, то женщина нуждается в лекарствах.

Гульканд – естественное решение этой проблемы. Это уменьшает абдоминальные спазмы и боли во время менструации. Женщины, страдающие этим типом дисменореи, должны регулярно принимать гульканд в течение не менее 3 месяцев.

Желтые выделения с неприятным запахом у женщин

Гульканд помогает уменьшить неприятный запах и желтые выделения, которые возникают у женщин в результате хронических инфекций, вагинита или лейкореи.

Другие виды использования гульканда

1. Гульканд помогает избавиться от ощущения жжения на подошвах и ладонях.
2. Помогает уменьшить боль на каблуках.
3. Сыворотка снижает уровень мочевой кислоты в сыворотке крови, поэтому она полезна для пациентов с подагрой.
4. Это снимает психическое напряжение и успокаивает ум.
5. Гульканд является мягким слабительным средством, поэтому если у вас запор, вам следует использовать это средство в первую очередь, чем применять сильное слабительное.
6. Гульканд также помогает уменьшить побочные эффекты антибиотиков, болеутоляющих и других сильнодействующих препаратов, вызывающих тошноту, жжение и язвы.

Дозировка и применение

Соответствующая дозировка препарата Гульканда выглядит следующим образом:
Младенцы	от 500 мг до 1 грамма *
Дети	от 2 до 3 граммов *
Взрослые	от 5 до 10 граммов * или 20 граммов **
Беременность	от 2 до 5 граммов *
Старики (пожилой возраст)	5 грамм *
Максимально возможная дозировка	20 грамм в день (в разделенных дозах)
* Дважды в день с молоком или водой  ** Раз в день

Когда принимать гульканд

При слабом запоре	Перед сном (один раз в день)
При умеренном запоре	Утром через час после еды и ночью перед сном (дважды в день)
Изжога или проблемы с желудком	В промежутках между приемом пищи (когда вы съели половину пищи) (дважды в день)
Другие условия	Через час после еды (дважды в день)

Как принимать гульканд

Хотя гульканд можно есть без какого-либо вспомогательного средства или с водой, но коровье молоко является лучшим вспомогательным средством для гульканда при большинстве заболеваний, особенно при запорах. Вода является хорошим вспомогательным веществом для гульканда при проблемах с желудком.

Меры предосторожности

Гульканд ВЕРОЯТНО БЕЗОПАСЕН для здоровых людей, беременных женщин и кормящих матерей. Побочных эффектов при регулярном применении препарата гульканд в течение шести месяцев не наблюдалось.

Недостатки гульканда

Единственный недостаток Гульканда – для больных сахарным диабетом. Он богат содержанием сахара, поэтому может повысить уровень сахара в крови. Поэтому гульканд противопоказан при сахарном диабете.